LET'S GO!

Vom 14. bis 18. März 2025 wird Hamburg mit der INTERNORGA erneut zum absoluten Hotspot für den gesamten Außer-Haus-Markt. Seid dabei, wenn Inspiration, Innovation und Networking in einzigartiger Weise aufeinandertreffen!

Die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckerei und Konditorei bietet nationalen und internationalen Ausstellenden die Plattform, um ihre Produkte dem gesamten Außer-Haus-Markt zu präsentieren. Spannende Kongresse, ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm sowie packende Wettbewerbe runden DAS Branchentreffen perfekt ab.  

„Die diesjährige INTERNORGA war für uns großartig. Wir waren begeistert, wieder dabei zu sein. Es waren fünf erfolgreiche Tage, mit einer tollen Stimmung und sehr guten Gesprächen. Mit nationalen und internationalen Top-Entscheidern stehen wir im Austausch für das passende Heißgetränke-Konzept.”

Nils Stoevesand

Leiter Key-Account Management
J.J.Darboven GmbH & Co. KG

„An allen Tagen spürte man in Hamburg diese besondere Atmosphäre, die nur die INTERNORGA kreieren kann: An jeder Ecke trifft man interessante Kontakte, führt inspirierende Gespräche und sammelt neue Eindrücke. Wir Ausstellende sind, insbesondere angesichts der dieses Jahr nicht einfachen Rahmenbedingungen, mit der INTERNORGA 2024 voll zufrieden.“

Christian Strootmann

Managing Director
United Tables by Zwiesel

„Nach drei Jahren Abwesenheit waren wir endlich wieder auf der INTERNORGA und wir haben es wirklich vermisst! Besonders der Montag war einfach fantastisch und neben vielen bekannten Kunden hatten wir auch die Möglichkeit, einige neue Kontakte zu knüpfen und inspirierende Menschen aus der Branche kennenzulernen. Wir freuen uns schon darauf, wiederzukommen!“

Sarah Hinsche

Inhaberin / Geschäftsführerin
Hinsche Gastrowelt GmbH

„Die INTERNORGA ist für RATIONAL seit jeher eine der wichtigsten Messen. Hier sind wir mit unseren Kochshows nah an unseren Kunden und erfahren in zahlreichen Gesprächen, wie wir sie auch in Zukunft begeistern können. Dass wir damit den Puls der Zeit treffen, zeigen uns die vielen Besucher an unserem Stand."

Thomas Pfeiffer 

Geschäftsführer
RATIONAL Deutschland

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Was bewegt die Branche? Was gibt es Neues und Spannendes in der Welt des Außer-Haus-Markts? Hier gib es eine Reihe von Videos, die über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informieren.


 



Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

Bereit für die INTERNORGA 2025: Der Hotspot für den Außer-Haus-Markt

Vom 14. bis 18. März 2025 verwandelt sich Hamburg erneut in das pulsierende Zentrum des Außer-Haus-Marktes – die INTERNORGA öffnet ihre Tore! Die internationale Leitmesse bietet seit mehr als 100 Jahren eine einzigartige Kombination aus Inspiration, Innovation und Networking, die ihr nicht verpassen…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Internationale Fun Facts & Eatertainment

Gastronomie und Hotellerie befinden sich in einem ständigen Wandel, wobei Trends in Food & Beverage eine entscheidende Rolle spielen. Diese Trendanalyse bietet einen Überblick über Neuigkeiten im internationalen kulinarischen Bereich mit einem Fokus auf Witzigem, Skurrilem und interessanten…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Healthy World – Zukunftstrends in der Gastronomie

In einer sich ständig wandelnden Welt, in der der Anspruch an gesunde Ernährung immer individueller wird, gewinnen gesunde und teils personalisierte Ernährungskonzepte, sowie die stärker pflanzenbasierte Ernährung zunehmend an Bedeutung. Besonders die Gen Z treibt diesen Trend voran und strebt das…

Die Bühne für Künstliche Intelligenz – das AI CENTER auf der INTERNORGA

Ohne Künstliche Intelligenz geht vielerorts nichts mehr. Auch im Außer-Haus-Markt hat der Megatrend schon längst Einzug gehalten. Die INTERNORGA trägt dem Rechnung und lädt nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr im März zum AI CENTER in Halle A3, Stand 629 ein. Innovative KI-Start-Ups…

Back-Revolution live – Genuss und Innovationen

Die Zukunft für backende Betriebe live auf der INTERNORGA: Von trendigen Snacks über vegane Leckerbissen, innovativen Kaffee- und Tee-Trends bis zur perfekten und durchdachten Ladeneinrichtung und Table Top – alles für Bäckereien und Konditoreien unter einem Dach.

Lust auf mehr Soulfood?
Blick von oben auf die Elbe und den Hafen von Hamburg. Die Sonne ist gerade untergegangen und alles ist beleuchtet.

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht.

Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu!

Medienpartner 2025

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.

14
18
März
2025

Öffnungszeiten


Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

Adresse

Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1
20357 Hamburg

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2025 anmelden.

Warnung vor unseriösen Adressmaklern

Derzeit versuchen unseriöse Unternehmen, Aussteller- und Besucherlisten unserer Messen sowie Einträge in Messeverzeichnissen zu verkaufen. Teilweise werden sogar in illegaler Weise die Logos unserer Veranstaltungen benutzt. Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) gibt ihre Aussteller- und Besucher-Kontaktlisten niemals ohne ausdrückliche Einwilligung an Dritte weiter und hat keinerlei Geschäftsbeziehung mit diesen Anbietern.

Unser offizieller Partner für Katalog- und Medieneinträge sowie digitale Vermarktung ist die Firma NEUREUTER FAIR MEDIA GmbH.