Collage von zwei laufenden Figuren mit Ananas-Köpfen auf orangem Hintergrund.

WO TRENDS
LAUFEN LERNEN.

Innovativ. Effizient. Einzigartig.

Die INTERNORGA ist die internationale Leitmesse für Hospitality und Foodservice. Als jährlicher Treffpunkt für diese Branchen findet sie inmitten der pulsierenden Metropole Hamburg statt. Nationale und internationale Ausstellende präsentieren Fachbesuchenden ihre Produkte, Trends und Innovationen für den gesamten Außer-Haus-Markt.

Begleitet wird die Fachmesse durch international besetzte Kongresse wie das Internationale Foodservice-Forum und der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie sowie innovative Branchenwettbewerbe wie der INTERNORGA Zukunftspreis, der Next Chef Award und der Deutsche Gastro-Gründerpreis. Abgerundet wird das umfassende Hamburg-Erlebnis durch spannende Vorträge auf der INTERNORGA Open Stage sowie außergewöhnliches Networking in der Afterwork-Lounge OFF THE RECORD.

Gruppe von den Gewinnern des INTERNORGA Zukunftspreises 2025 beim Anstoßen

Alle wichtigen Infos für Ausstellende auf einen Blick

In unserer Ausstellendenbroschüre sind alle wichtigen Infos, Daten und Fakten für eine Teilnahme an der INTERNORGA 2026 kompakt auf einen Blick zu finden.

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

Tee: Comeback eines Klassikers - Erlebt auf der INTERNORGA 2026, was eure Gäste morgen trinken wollen

Entdeckt auf der INTERNORGA 2026, wie Tee neu gedacht wird. Von Matcha bis Bubble Tea, von Cold Brew bis Tee-Tonic: Hier treffen Klassiker auf kreative Ideen und moderne Aromen. Entdeckt Marken, die aus Tradition Lifestyle machen und zeigen, wie Tee frischen Schwung ins Getränke-Geschäft bringt!

Cheers to Change: Die INTERNORGA 2026 feiert die neue Getränkekultur

Hier trifft Geschmack auf Vision: Auf der INTERNORGA 2026 erlebt ihr eine neue Ära der Getränke. Mocktails, Low-ABV-Kreationen und funktionale Drinks zeigen, wie bewusster Genuss, Kreativität und Lifestyle miteinander verschmelzen. Cheers to the future!

INTERNORGA 2026 x Kaffeekultur: Wo Trends, Genuss und Innovationen aufeinandertreffen

INTERNORGA ist, wenn der Schluck Kaffee nach Zukunft schmeckt! Erlebt innovative Technologien, spannende Röstungen und frische Konzepte, die zeigen, wie vielfältig Kaffeegenuss heute gedacht wird. Wer Inspiration, Austausch und echte Zukunftsimpulse sucht, ist hier genau richtig.

Digital, innovativ, zukunftsorientiert: Die backende Branche auf der INTERNORGA 2026

Die neuesten Snacktrends, digitale Lösungen und praxisnahe Ideen für euer daily business: Vom 13. bis 17. März 2026 wird Hamburg wieder zum Treffpunkt für alle, die die Zukunft des Back- und Konditorhandwerks gestalten wollen. Wer frische Inspiration, wertvolle Kontakte und smarte Erfolgsstrategien…

INTERNORGA 2026: Mehr Fläche und Innovationen

Starkes Signal: INTERNORGA 2026 ist bereits zu über 90 Prozent ausgebucht und wächst weiter. Neue Hallenzuordnung und Konzepte sorgen für noch mehr Raum für Innovation, Austausch und frische Ideen.

Lust auf mehr Soulfood?
Blick von oben auf die Elbe und den Hafen von Hamburg. Die Sonne ist gerade untergegangen und alles ist beleuchtet.

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht.

Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu!

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Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.

13
17
März
2026

Adresse

Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1
20357 Hamburg

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2026 anmelden.