DANKE FÜR EINE GRANDIOSE INTERNORGA 2025!

Eine Ananas auf zwei Beinen vor peachfarbenem Hintergrund – so begrüßte die INTERNORGA 2025 erstmals ihre Gäste und ließ das Motto der internationalen Leitmesse „Wo Trends laufen lernen.“ buchstäblich lebendig werden. Unter diesem Motto rückte die INTERNORGA 2025 auch in diesem Jahr die neuesten Entwicklungen in den Fokus und bot so den kompletten Marktüberblick – von innovativen Konzepten zahlreicher Newcomer und Start-ups bis hin zu wegweisenden Impulsen internationaler Player.

Mit dem beeindruckenden Angebot der rund 1.200 Ausstellenden, einem einzigartigen Mix aus praxisnahen Talks, informativen Kongressen und spannenden Wettbewerben sowie umfangreichen Networking-Möglichkeiten schaffte die internationale Leitmesse ein motivierendes und begeisterndes Gesamterlebnis für ihre Gäste. Hamburg wurde damit erneut zu dem zentralen Treffpunkt, wo Trends der internationalen Food- und Hospitality- Branche nicht nur präsentiert, sondern auch aktiv gestaltet wurden.

Die nächste INTERNORGA findet vom 13. bis 17. März 2026 statt. 

Wir freuen uns bereits darauf, euch in der wunderschönen Metropole Hamburg wieder begrüßen zu dürfen!

Gruppe von den Gewinnern des INTERNORGA Zukunftspreises 2025 beim Anstoßen

Rückblick 2025

INTERNORGA Insights:
Trends, Themen & Highlights im Überblick

Was bewegt die Branche? Was gibt es Neues und Spannendes in der Welt des Außer-Haus-Markts?

Entdecke hier eine Reihe von Videos zur aktuellen INTERNORGA – mit spannenden Einblicken in die wichtigsten Trends und Themen. Zusätzlich kannst du in unserem Rückblick zur vergangenen Veranstaltung noch einmal das einzigartige INTERNORGA-Gefühl erleben und die Highlights Revue passieren lassen.

Perfekt, um die Vorfreude auf das nächste Event zu steigern!

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

„Tiefkühlprodukte sind Lösungsmotoren für die gebeutelte Gastrobranche!“

TK gehört zu den wichtigsten Kategorien auf der INTERNORGA: Im letzten Jahr war fast jedes zweite der ausstellenden Food-Unternehmen Hersteller von Tiefkühlprodukten. Jeder dritte TK-Aussteller ist Mitglied im Deutschen Tiefkühlinstitut (dti), dem Spitzenverband der Tiefkühlwirtschaft. Wir sprechen…

INTERNORGA FoodZoom 2025: Trend-Booklet

Der FoodZoom, die Trendanalyse der INTERNORGA in Zusammenarbeit mit der international anerkannten Trendforscherin Karin Tischer von food&more (Kaarst), bietet eindrucksvolle Einblicke in die Zukunft des Außer-Haus-Markts. Die INTERNORGA steht seit jeher für Innovation, Inspiration und Austausch und…

Willkommen zur Zukunft der Hotellerie – mit dem Besten aus Innovation, Design und Technologie!

Ob neueste Trends, wegweisende Technologien oder innovative Konzepte – wie der Wandel in der Hotellerie aktiv mitgestaltet und Unternehmen fit für die Zukunft gemacht werden, findet ihr auf der INTERNORGA. Dabei geht’s nicht nur um Neuheiten, sondern um die Inspiration und den Austausch, den ihr…

Next-Level Gastronomie: Neuheiten und Trends auf der INTERNORGA 2025

Hier treffen die Innovatorinnen und Innovatoren aufeinander, die die Gastronomie von morgen gestalten. Mit einem klaren Fokus auf nachhaltige Lösungen, zukunftsweisende Konzepte und die neuesten Trends zeigt die INTERNORGA, wie die Außer-Haus-Branche aktuelle Herausforderungen meistert und…

Kaffee-Trends 2025: Ein Blick in die Zukunft der Kaffeekultur

Kaffee entwickelt sich zunehmend zu einem einzigartigen Genusserlebnis, bei dem Innovation, Nachhaltigkeit und Individualität im Vordergrund stehen. Zubereitungsmethoden wie Cold Brew und Nitro Coffee erfreuen sich wachsender Beliebtheit und setzen neue Maßstäbe in der Kaffeekultur. Heute ist Kaffee…

Lust auf mehr Soulfood?
Blick von oben auf die Elbe und den Hafen von Hamburg. Die Sonne ist gerade untergegangen und alles ist beleuchtet.

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht.

Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu!

Ideelle Träger

Verbände

Medienpartner

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Logo A tavola
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Hauptsponsor

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Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt.

13
17
März
2026

Öffnungszeiten


Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

Adresse

Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1
20357 Hamburg

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2026 anmelden.

Warnung vor unseriösen Adressmaklern

Derzeit versuchen unseriöse Unternehmen, Aussteller- und Besucherlisten unserer Messen sowie Einträge in Messeverzeichnissen zu verkaufen. Teilweise werden sogar in illegaler Weise die Logos unserer Veranstaltungen benutzt. Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) gibt ihre Aussteller- und Besucher-Kontaktlisten niemals ohne ausdrückliche Einwilligung an Dritte weiter und hat keinerlei Geschäftsbeziehung mit diesen Anbietern.

Unser offizieller Partner für Katalog- und Medieneinträge sowie digitale Vermarktung ist die Firma NEUREUTER FAIR MEDIA GmbH.