Bist du bereit, dein kulinarisches Talent unter Beweis zu stellen?


Der NEXT CHEF AWARD ist deine Chance! Als junger Koch oder junge Köchin hast du hier die perfekte Plattform, um deine Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu zeigen. Lass deine Kreativität spielen, demonstriere dein technisches Können und überrasche uns mit deinen einzigartigen Geschmackskombinationen.

Der NEXT CHEF AWARD ist mehr als nur ein Wettbewerb – er ist dein Sprungbrett in eine erfolgreiche Zukunft.

Als Gewinner oder Gewinnerin erwarten dich nicht nur attraktive Preise, sondern auch die Möglichkeit, deine Karriere auf das nächste Level zu heben. 

Gewinner des NEXT CHEF AWARDS 2025 Gedion Beckmann (mitte) mit den Moderatoren Johann Lafer (li.) und Sebastian E. Merget (re.)
Gewinner Gedion Beckmann (mitte) mit den Moderatoren Johann Lafer (li.) und Sebastian E. Merget (re.)

Die Gewinner des
NEXT CHEF AWARDS 2025


1. Platz

Gedion Beckmann (Der Player - Hamburg)

2. Platz

Yves Knittlmayer (Die Alte Brauerei - Sankt Ingbert)

3. Platz

Markus Suntinger (Bonvivant Cocktail Bistro - Berlin)

 

Gewinner, zweiter Platz und Finalist posieren vor der Kamera.
Tim Mälzer (rechts) und Johann Lafer (Links) posieren für die Kamera.
Sieger der Next Chef Award.
Verschiedene kulinarische Speisen auf einem Tisch und eine schreibende Hand.
Zwei Köche unterhalten sich an einem Tisch mit diversen kulinarischen Spezialitäten
Ein Koch schaut im Zutaten Regal nach den richtigen Zutaten.
Ein Koch probiert eine kulinarische Speise
Koch posiert als ersten Platz des next Chef Award vor de Kamera.
Ein Mann und eine Frau mit einem Mikrofon sprechen vor der Kamera.
Ein Koch schneidet Rouladen.
Jury probiert das Essen der Teilnehmer.
Diverse Köche sitzen an einem langen Tisch und genießen Speisen und Getränke.

NEXT CHEF AWARD 2025

Stand 444 | Halle B6 | 16.03.2025 & 17.03.2025

Insgesamt traten 18 Teilnehmerinnen und Teilnehmer in 3 Challenges gegeneinander an. Die zwei Gewinner einer jeden Challenge zogen in das Finale am Montag, den 17.03.2025, ein. 

Die Preise:

Rückblick: Livestream – NEXT CHEF AWARD Finale 2025

NEXT CHEF AWARD - Finale

NEXT CHEF AWARD - Finale

Unsere Moderatoren

Johann Lafer
Johann Lafer
Sebastian E. Merget
Sebastian E. Merget

Die Jury 2025

  • Cornelia Poletto (Restaurant Cornelia Poletto)
  • Nelson Müller (Restaurant Schote)
  • Robin Pietsch (Restaurant Pietsch, Wernigerode)
  • Thomas Martin (Hotel Louis C. Jacob)
  • Christoph Rüffer (Haerlin, Vier Jahreszeiten)
  • Clara Hunger (Tulus Lotrek)
  • Denise Wachter (Genussjournalistin)
  • Jens Madsen (Feinkost Käfer)
  • Philipp Vogel (Orania.Berlin)
  • Ricky Saward (Seven Swans)
  • Marco Müller (Restaurant Rutz)

Die Teilnehmenden 2025

Challenge 1: Sonntag, 16. März 2025, 11:00 Uhr

  • Moritz Bichel (Intercity Hotel - Lübeck)
  • Kilian Frigge (Evangelischer Kirchenkreis - Paderborn)
  • Justin Gerdts (Hotel Am Medemufer- Otterndorf)
  • Marlon Richter (Der Player - Hamburg)
  • Bela Stevic (Grill4U - Hamburg)

 

Challenge 2: Sonntag, 16. März 2025, 15:00 Uhr

  • Moritz Bächle (The Dolder Grand - Zürich)
  • Gedion Beckmann (Der Player - Hamburg)
  • Dustin-TryonMattussat (Le Canard - Hamburg)
  • Malte Siegfried Menzel (Parkhotel Hagenbeck Hamburg)
  • Markus Suntinger (Bonvivant Cocktail Bistro - Berlin)
  • Christoph Julian Wendt (H+Hotel - Leipzig-Halle)

 

Challenge 3: Montag, 17. März 2025, 11:00 Uhr

  • Tom Diensberg (Althoff Grandhotel Schloss Bensberg - Bergisch Gladbach)
  • Jannis Hesse (Seeblick Genuss und Spa Resort - Norddorf auf Amrum)   
  • Yves Knittlmayer (Die Alte Brauerei - Sankt Ingbert) 
  • Arez Raza (Familyhotel Sonnwies Dolomites - Lüsen in Südtirol)
  • Fabian Schablas (Hotel & Spa Der Steirerhof - Bad Waltersdorf)
  • Louis Schlereth (Hotel Melchior Park - Würzburg)

 

Aufnahme hinter der Jury, das Publikum ist ebenfalls zu sehen.
Köche präparieren kulinarische Spezialitäten vor.
Aufnahme von Johann Lafer.
Koch bedient eine Suppenkelle
Koch präsentiert eine kulinarische Speise
Ein Koch präpariert kulinarische Speisen.
Verschiedene kulinarische Speisen auf einem Tisch und eine schreibende Hand.

INTERNORGA als Partner der Branche


Zusammen mit TV-Koch Johann Lafer setzt sich die INTERNORGA besonders für den Nachwuchs in der Gastronomie ein. Der Wettbewerb, der speziell auf die Förderung des Kochberufs zielt, wurde 2016 ins Leben gerufen und erfreut sich seitdem großer Beliebtheit. Bereits über 100 Köche sind in den letzten Jahren gegeneinander angetreten und haben live auf der INTERNORGA um die Wette gekocht.

Mehreren Teilnehmenden u.a. Niklas Herrmann (Sieger 2024), Anne Brandes (Siegerin 2023), Kevin Gedike (Sieger 2019), Marianus von Hörsten (Sieger 2018), Maximilian Schultz (Sieger 2017) und Jonas Straube (Sieger 2016) hat der Next Chef Award bereits zum Karriereschub verholfen. Mit dem innovativen Nachwuchs-Wettbewerb macht die INTERNORGA auf die Attraktivität des Kochberufs aufmerksam und zeigt der gesamten Branche welches Potenzial in den jungen Kochtalenten und in der Nachwuchsförderung steckt.

Großartiger Dank gilt unseren Sponsoren des Next Chef Awards