Die INTERNORGA 2024 ist nicht nur die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, sondern auch das Epizentrum für kulinarische Innovationen und Unternehmergeist. Die INTERNORGA Wettbewerbe - der Next Chef Award, der INTERNORGA Zukunftspreis und der Deutsche Gastro-Gründerpreis - strahlen weit über die Grenzen Hamburgs hinaus. Allen voran der INTERNORGA Zukunftspreis. Verliehen wird die begehrte Auszeichnung seit 2011 und ehrt jährlich Unternehmen, die mit Kreativität, Mut und Engagement neue Maßstäbe im Außer-Haus-Markt setzen. Dieser Preis repräsentiert zurecht Innovation und zukunftsorientiertes Handeln, der die Weichen für den Fortschritt in der Gastronomie stellt.
Unter der Schirmherrschaft von Starkoch Johann Lafer wird der Next Chef Award 2024 und damit das nächste große Talent der Kochszene gesucht. In spannenden Live-Challenges zeigen 18 junge Köchinnen und Köche ihr Können und kämpfen an drei Tagen um den begehrten Titel. Bewerbungen sind hier noch bis zum 31. Dezember 2023 möglich.
Im Mittelpunkt des Finales des Deutschen Gastro-Gründerpreis stehen innovative Gastronomie-Start-ups in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die auf der INTERNORGA eine große Bühne erhalten. In Live-Pitches treten fünf junge Konzepte gegeneinander an und versuchen mittels Kurzpräsentationen das anwesende Fachpublikum zu überzeugen. Bewerbungen für den Wettbewerb, der gemeinsam von der INTERNORGA, dem Leaders Club und orderbird durchgeführt wird, werden noch bis zum 08. Dezember 2023 akzeptiert.
