"Das Produkt Brot fasziniert mich total – das ist ein affengeiles Produkt“

Interview mit Brotpuristen-Gründer Sebastian Däuwel in den INTERNORGA INSIGHTS

Brot als Faszination und das Bäcker-Handwerk als Content begreifen - Brotpuristen-Gründer Sebastian Däuwel spricht über seine Leidenschaft und welche Relevanz und Kraft die sozialen Medien haben.

„Das Produkt Brot fasziniert mich total – das ist ein affengeiles Produkt, womit man die Leute erreichen kann. Man hat etwas mit den Händen geschaffen, einfach ein tolles Produkt, was mich sehr fasziniert.“

Als ehemaliger Controller und Hobbybäcker hat Sebastian Däuwel die Brotpuristen ins Leben gerufen und versorgt Brotliebhaber mit purem Brot – ohne viel Schnickschnack, aber in höchster Qualität.

Doch nicht nur das Backhandwerk begeistert ihn, der Gründer der Brotpuristen begreift soziale Medien als Chance und Möglichkeit, Präsenz zu zeigen, sich zu erklären und die Backkunst auf eine moderne Art und Weise näherbringen zu können. „Egal was für ein Produkt man hat, die sozialen Medien sind eine Riesenchance sich einfach zu zeigen und zu erklären, was man tut.“ Damit beweist Däuwel, wie elementar die digitale Kommunikation für eine erfolgreiche Unternehmensgeschichte sein kann.

In der gesamten Branche haben sich digitale Trends verbreitet, die Corona-Pandemie hat das nochmals verstärkt. Und selbstverständlich nimmt auch die INTERNORGA 2022 die Digitalisierung mit auf, stellt das Thema in Halle A2 sogar in den Mittelpunkt, indem sie alle Akteure der digitalen Welt an einer Stelle bündelt. Und wie gut, dass die Messe unweit der Halle A2 auch dem „backenden Handwerk“ eine neue Heimat bereitstellt: In der Halle A3 geht es nämlich um Alles, was die Back- und Konditoreikunst bereitstellt sowie um Kaffee, Snacking und vieles mehr.