„Aktuell und bereits seit März 2020 können wir feststellen, dass der Informationsbedarf innerhalb der Außer-Haus-Branche, aber auch in der gesamten Vorstufenindustrie enorm gestiegen ist. Unsere beiden Online-Plattformen ahgz und Food Service samt der Printtitel zeigen uns anhand der gestiegenen Nutzerzahlen, welchen hohen Stellenwert aktuelle und fundierte Fachinformationen in diesen Zeiten haben. Die Verlängerung dieser Informationskanäle bildet die IDX_FS Expo ab. Hier geht es um einen umfassenden und exklusiven Mix aus Expertenbeiträgen, Events und Aussteller-informationen, die passgenau zur aktuellen Lage serviert werden. Dazu veranstalten wir erstmals digital das Internationale Foodservice Forum mit hochkarätigen Speakern. Gleichzeitig setzen wir mit einem fachlich abwechslungsreichen Zwei-Tages-Programm in unserer Themen-Lounge Café Future ein weiteres Signal, das die Bedeutung der IDX_ FS Expo unterstreicht.“
Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis und FOOD SERVICE online, dfv Hospitality Media, Frankfurt am Main
