Gedanken aus der Branche – Michael Käfer im Gespräch in den INTERNORGA INSIGHTS

Handel, Digitalisierung, Essgewohnheiten und Hoffnung - Unternehmer und Gastronom Michael Käfer spricht in den INTERNORGA INSIGHTS über Innovationen, Trends und darüber, dass Optimismus der richtige Treiber ist, um die Auswirkungen der letzten eineinhalb Jahre gut meistern zu können.

Eins steht sicher fest: die Auswirkungen der vergangenen eineinhalb Jahre haben die Gastronomiebranche vor neue Herausforderungen gestellt.

Der erfahrene Unternehmer Michael Käfer unterstrich bereits im Frühjahr anlässlich seines Besuches bei den INTERNORGA INSIGHTS, dass die Branche durch Frohsinn, glückliche Stunden und Unbeschwertheit geprägt ist und dass genau dieser Ansatz auch in Zukunft weiter forciert werden muss.

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