Die Corona-Pandemie bedeutet eine Ausnahmesituation für alle. Neue Wege sind gefragt, Veränderungen und Innovationen unumgänglich - Smarter Kitchens können hier die Lösungen sein und stehen für die Zukunft der Küche. Digitalisierung, Automatisierung und Robotik bilden Must-Haves und sind notwendig, um auf die gravierenden Veränderungen reagieren zu können. Auch Sensorik und Remote-Steuerung sind Trends, die zukunftsfähig sind: So können Geräte per Remote-Control gesteuert werden, Prozesse können gleichzeitig von Sensoren überwacht und dadurch Ressourcen geschont werden. Eine Win-Win-Situation. Um besonders effizient arbeiten zu können, setzen immer mehr Unternehmen auch auf anwenderbasierte funktionale Ausstattungen: Individuell auf die eigenen Bedürfnisse und Wünsche zugeschnitten, sind vor Ort genau die Funktionen vorhanden, die tatsächlich benötigt werden. Auch offene Vernetzungsplattformen setzen hier an und bieten den Kunden die Vernetzung von Geräten unterschiedlicher Hersteller.
Die Ära der „neuen Normalität“ erfordert Veränderung und Innovationen: Welche Top-Trends jetzt relevant sind und wie digitale Lösungen die Großküche unterstützen können.