Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA. Hier finden Sie jede Menge spannende News.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Internationale Fun Facts & Eatertainment

Gastronomie und Hotellerie befinden sich in einem ständigen Wandel, wobei Trends in Food & Beverage eine entscheidende Rolle spielen. Diese Trendanalyse bietet einen Überblick über Neuigkeiten im internationalen kulinarischen Bereich mit einem Fokus auf Witzigem, Skurrilem und interessanten…

Brainfood für die Branche: Die neuesten F&B-Trends im Pink Cube entdecken

Quadratisch, informativ, pink: Im Pink Cube präsentiert Trendforscherin Karin Tischer „mundgerechte“ Insights rund um die weltweit angesagtesten Entwicklungen im F&B-Bereich. Entdecken Sie hier das Programm.

Koffein-Kick trifft neue Geschmackswelten: Die Craft Coffee Area

Neues Jahr, neue Kaffeetrends! In der Craft Coffee Area finden Koffein-Fans alles, was das Herz begehrt. Grund genug, einen Blick auf die ausgefallensten Kreationen rund um das beliebte Heißgetränk zu werfen.

Let the spirit grow: Die Spirituosen-Trends 2023

Die Craft Spirit Lounge als „Innovation Hub“ der Branche – auch in diesem Jahr gibt es auf der INTERNORGA aufregende Produktneuheiten im Getränkesegment zu entdecken. Wir geben schon jetzt einen Ausblick auf die angesagtesten Drinks 2023.

Bartresen mit drei Cocktailgläsern und einer Red Bull Dose, im Hintergrund weitere Red Bull-Dosen und eine Barkeeperin

Wie Energy-Riese Red Bull die aktuelle Entwicklung der Branche bewertet

Manche Getränke beflügeln nicht nur Konsumierende, sondern eine ganze Branche. Dazu zählt Red Bull mit seinen Energy-Drinks. Entwicklungen des Konsumentenverhaltens und aktuelle Getränke-Trends der Branche aus Sicht des Energy-Riesen.

Die Getränke-Neuheiten auf der INTERNORGA 2022

Heiße und kalte Getränke-Trends und erfrischende Ideen liefert die INTERNORGA 2022: Die Trendbereiche Craft Coffee Area und Craft Spirit Lounge präsentieren spannende Getränke-Highlights und laden vom 30. April bis 04. Mai 2022 zum Entdecken, Genießen und Austauschen ein.

Flüssige Trends – welche Getränke sind angesagt?

Die Getränkebranche ist bunt und bietet etwas für alle Geschmäcker. Das Angebot scheint grenzenlos, dennoch kristallisieren sich immer wieder spezielle Trends heraus, die den Markt begeistern. Welche Getränke sind derzeit in aller Munde?

Getränke Trends

Flüssige Trends: Mate, Limo, alkoholfreie Spirits

Die Getränkebranche ist bunt und bietet etwas für alle Geschmäcker. Dennoch kristallisieren sich immer wieder spezielle Trends heraus, die den Markt begeistern. Welche Getränke sind derzeit in aller Munde?

FIZZZ Roundtable: Das kommt 2020 ins Glas

Was sind die wichtigsten Getränke in 2020? Welche Produkte bringen Absatz- und Umsatzzuwächse? Hierüber diskutierte die Fachzeitschrift FIZZZ mit Experten aus Gastronomie, Getränkeindustrie und Handel.

(c) Michael Zapf

"Tolles Umfeld für edle Spirituosen"

In der Craft Spirit Lounge der INTERNORGA bekommen Hersteller edler Spirituosen eine einmalige Plattform. Einer von ihnen ist die Traditionsdestillerie Lantenhammer. Ein Gespräch mit CMO Thomas Weinberger.